若かった

古い友人の電話番号を調べるのに
古いノートを開いたら
マドレーヌのレシピが出てきた

20㎏の粉で焼くタイムスケジュールも
朝9時から夕方5時半まで2日間
1700個も焼いたんだわ
(実質は振る舞い分も2㎏余分と記載)
手伝ってくれた5人の名前もあった

我が家のコンベックも台車に載せて
生協の集会室に運び込んで
2台のオーブンで職人のように焼いた

「生協まつり」と言っていた頃で
私が生協に勤めるまで毎年焼いていた
30代終わり頃まで・・・若かったね
今は型に流し込むのが無理
気力もないわ
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